Välkommen till Ekerlids Förlag
Vill du utvecklas som ledare och chef, eller kanske fördjupa dig inom affärsvärlden? Hos oss på Ekerlids Förlag hittar du ett stort utbud av affärslitteratur, managementböcker och ledarskapsböcker som ger dig verktyg att kunna utvecklas. Vi har mer än bara affärsböcker och managementböcker, vi ger även ut intressanta memoarer och biografier samt böcker som tar upp samhällsinriktade ämnen. Väl inne på böckerna hittar du länkar till återförsäljare där du enkelt och smidigt kan beställa dem online.
Wild´n Fresh - min berättelse om salladsbaren
Sofia Appelgren
ISBN: 9,78917E+12
Den femte december 2006 sattes min lilla salladsbar Wild´n Fresh i blockad. Över en dag förvandlade Hotell och Restaurangfacket (HRF) korsningen vid Tredje och Fjärde Långgatan i Göteborg till ett stridsfält.
Jag försökte vara stark. Men efter fyra månaders blockad orkade jag inte längre och beslutade mig för att sälja min då ofrivilligt rikskända verksamhet.
Det här är min berättelse om mitt möte med HRF, och om hur en ung, driftig entreprenörs dröm slocknade helt i onödan.
Sofia Appelgren
